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Nos Bières

Les bières Brassées sur place

La brasserie Galemys est avant tout un lieu où l’on fabrique notre propre bière. Ci-dessous vous trouverez nos bières brassées sur place et disponibles à la brasserie. Cette information est disponible sur le tableau du bar et peut changer durant la soirée en fonction des stocks. L’équipe se fera un plaisir de vous guider dans votre choix.

Equinoxe

Une easy IPA (Blonde) houblonnée à l’équinoxe qui lui apporte une légère touche de fruit éxotique entre le litchi et le pamplemousse.

Oriége

Une pale ale (Blonde) revisitée par le brasseur, fraiche à souhait le houblon mélange de manière subtile les saveurs d'agrumes et le coté floral.

Les bières de la brasserie invitée

La brasserie Galemys met en avant des bières provenant d’autres brasseries afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits.

Nos vins

Une sélection de vins pour compléter notre gamme de bières et faire plaisir aux amoureux de vins. Nos vins sont disponible au verre ou à la bouteille

Les blancs

 

L'intrus - 10.5%

3€ le verre / 15€ la bouteille

Un muscat moelleux mais pas liquoreux

L'amande - 11.5%

3€ le verre / 15€ la bouteille

Un côte de Gascogne sec

Grain d'amour - 10.5%

3€ le verre / 15€ la bouteille

Un rosé doux et fruité

Jusqu'a la dernière goutte - 11.5%

3€ le verre / 15€ la bouteille

Un rosé plutôt sec, mais rafraichissant

Triton - 12.5%

3€ le verre / 15€ la bouteille

Un côte de Gascogne, le petit frère de l’amande, un vin gourmand au tanins soyeux.

Madiran (AOP) - 13%

3€ le verre / 15€ la bouteille

Du clos des mousquetaires, ce vin rouge peut se boire seul ou accompagné de charcuterie.

Sans Alcools

Nous avons sélectionné pour vous des boissons sans alcools atypiques, pour la plupart bio .

Mountain Cola

2.50€

Cola Ariégeois de Fontestorbe

Limonade Artisanale

2.50€

Limonade Ariégeoise de Fontestorbe

Limonade Orange

2.50€

Artisanal, de Fontestorbe, le mélange du rafraîchissement de la limonade et de l'orange

Perrier

2.50€

L'incontournable eau gazeuse Française

Jus d’ananas Bio

3€

Un peu d'exotisme

Jus de Pomme Bio

3€

Pomme du Sud Ouest

Jus de Raisin Blanc Bio

3€

Car le raisin ne se boit pas que fermenté

Jus de Tomate Bio

3€

A boire avec une pointe de sel de céleri

Jus de Fraise Kiwi Bio

3€

Non la Fraise Kiwi n'est pas une nouvelle variété mais bien un mélange des 2

Tapas

Une bonne bière ou un bon vin s’accompagne parfaitement avec de la charcuterie et du fromage, pour cela nous vous proposons des produits locaux issus directement de la Charcuterie Mirosa à Pamiers.

Plateau Mix Charcuterie

6€

(Saucisson - Chorizo)

Plateau Fromage

6€

Rogalais Vache, fromage Ariegeois

Tapas Groupe

Uniquement sur réservation, nous consulter pour les tarifs

Pizza, Quiche, Charcuterie, Fromage.....